Licenciada em Engenharia de Sistemas Marítimos de Eletrotecnia e Telecomunicações pela Escola Superior Náutica Infante D. Henrique, conta ainda com um mestrado em Gestão e Qualidade de Materiais, pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa.

Conceição Gallis foi, igualmente, professora assistente na Escola Superior Náutica Infante D. Henrique; técnica superior no Instituto Portuário e dos Transportes Marítimos como inspetora de navios de bandeira Portuguesa e Análise de Processos de construção e modificação dentro da especialidade técnica de radiocomunicações, meios de salvação, navegação.

Atualmente, desempenha funções enquanto Chefe de Divisão de Regulamentação e Assuntos Internacionais; é representante da Administração Marítima Portuguesa em reuniões na Organização Marítima Internacional (IMO) e junto da Comissão Europeia nas áreas técnicas da especialidade.