Rui Serafim é licenciado em Estudos de Navegação Marítima (Gestão), pela Escola Náutica Infante D. Henrique, tendo ainda o 4.º ano incompleto da licenciatura em Ciências Militares Navais, pela Escola Naval e a frequência do mestrado em Gestão de Transportes e Logística – Gestão Portuária.
Conta, ainda, com uma Pós-Graduação em Segurança e Higiene no Trabalho (nível V), na STUDYTRAB.
Na sua carreira de mais de 25 anos, exerceu funções como a de Oficial de convés a bordo de navios porta-contentores e cimenteiros, na Transinsular; foi Operations Deputy Manager, Ship Planner, Port Facility Security Officer, na PSA de Sines; Vessels Operations Coordinator & Shipping Agency Manager, na BOX LINES NAVEGAÇÃO SA; Operations Manager & Port Captain, na MSC, e Shipping Manager, na AMT, ambas em Angola.
Rui Serafim foi, também, Consultor Técnico Sénior na Pegasus; Inspetor e Coordenador Técnico do RINMAR, da DGRM.
Atualmente assume as funções de Chefe de Divisão de Segurança e Oficial de Proteção do Porto de Lisboa (APL).